En raison de sa spécificité et de ses exigences pédagogiques, Eurasiam est particulièrement attentif à la sélection des candidats. En tant que pôle d'excellence axant sa pédagogie sur une formation en petites unités, Eurasiam n'admet qu'un nombre restreint de candidats, une vingtaine par an et par niveau d'études.

Selon leurs diplômes, les candidats peuvent postuler au concours d'entrée pour la première, la deuxième, la troisième ou la quatrième année de formation :

   après le Bac, en première année d'études

   à la suite d'une classe préparatoire ou une première année de licence artistique, en deuxième année d'études

   avec un BTS, CEAP, DNAT, DNAP ou une deuxième année de licence artistique, en troisième année

   à la suite d'un diplôme d'une Ecole d'Art (DSAA, CESAP, DNSEP...), une licence ou un master artistique, en quatrième année. Sur avis du conseil scientifique et à la vue des compétences des candidats, certains titulaires de DNAT ou DNAP peuvent être inscrits en quatrième année.

En fonction des enseignements suivis par les étudiants antérieurement, la direction d'Eurasiam peut conditionner le recrutement au suivi de cours non inscrits dans le programme de l'année de formation, et à une remise à niveau linguistique permettant aux candidats n'ayant pas eu un nombre d'heures de cours suffisant ou ayant des lacunes d'obtenir des compétences nouvelles en anglais et en japonais.

Etablissement unique, Eurasiam est aussi un programme ouvert sur son environnement et les activités conduites par d'autres établissements ou d'autres formations. Peuvent, à titre exceptionnel, être admis à Eurasiam des candidats qui désirent poursuivre parallèlement des études au sein d'un autre établissement ou programme de formation professionnelle. Pour ce faire, la direction pédagogique peut dispenser ces étudiants des cours qu'ils suivent ou ont suivi. Les candidats doivent, cependant, faire nommément mention de ce souhait au moment de leur inscription.